Khi bé nhà bạn bước sang tháng thứ 6 cũng là lúc mẹ đang loay hoay tìm kiếm thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân nhanh và ngon miệng. Để giúp các mẹ không mất nhiều thời gian tìm kiếm Hà xin chia sẻ những thực đơn ăn dặm dành cho các bé từ 6 tháng tuổi dễ làm mà lại giàu dưỡng chất. Các mẹ có thể tham khảo để áp dụng cho bé nhà mình.
Đang xem: Thực đơn ăn dặm cho bé
Cháo cà rốt cực dễ làm cho thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân
Khi bắt đầu ăn dặm mẹ cần cho bé ăn cà rốt nghiền để tráng ruột hoặc giúp bé phát triển thị lực, chống viêm nhiễm. Ngoài ra, cà rốt rất giàu beta – carotene rất có lợi cho sự phát triển của bé 6 tháng tuổi.
Nguyên liệu:
Cà rốt nghiền: 2 thìa cà phê.Cháo trắng: 2 thìa cà phê.
Cách nấu thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân – món cháo cà rốt:
Mẹ nấu cháo gạo theo đúng tỉ lệ 1:10 (1 gạo, 10 nước), sau đó rây cho lưới cho thật mịn và múc ra 2 thìa cà phê.Cà rốt mẹ đem rửa sạch, luộc hoặc hấp chín mềm rồi nghiền hoặc rây nhỏ.Trộn cháo với cà rốt và cho bé ăn.
2. Súp sữa bí đỏ
Lên thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân, phát triển cùng rau chân vịt
Rau chân vịt hay còn gọi là rau bina rất giàu sắt, kali tốt cho sự phát triển của não bộ và quá trình tuần hoàn máu nhanh hơn. Ngoài ra, rau chân vịt còn giàu canxi và magie giúp hệ xương của bé cứng cáp hơn.
Nguyên liệu:
Cháo trắng: 2 thìa cà phê.Rau chân vịt: 2 – 3 lá.
Cách thực hiện:
Rau chân vịt rửa sạch rồi đem hấp hoặc luộc chín mềm. Sau đó đem nghiền nhỏ.Cháo trắng nấu theo tỉ lệ 1:10 rồi cho vào rây, rây nhuyễn.Trộn cháo với rau vào rồi cho bé ăn luôn.
Mua đồ dùng ăn dặm kiể Nhật cho bé
4. Súp khoai tây sữa
Thực đơn dành cho bé 6 tháng tuổi không thể thiếu khoai lang
Nguyên liệu:
Khoai lang: 1 củ nhỏ.Sữa hoặc nước: 60ml.
Cách làm thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân – món khai nghiền:
Khoai lang đem rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt nhỏ và ngâm qua nước cho bớt nhựa. Cho khoai vào nồi hấp/ luộc cho chín mềm.Khoai chín đem ra cho bay bớt hơi rồi rây cho mịn.
6. Đậu hà lan nghiền
Dinh dưỡng từ bơ vô cùng cần thiết trong các thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng
Nguyên liệu:
Bơ chín: ¼ quả.Sữa mẹ/ sữa công thức: 50-60ml.
Cách làm:
Bơ chín đem bỏ vỏ, thái lát mỏng rồi nghiền nhuyễn.Sau đó đem trộn với sữa, đánh đều cho bé ăn được luôn.
8. Cháo trắng – Hạt sen nghiền
Khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi mẹ nên cân bằng giữa rau và hoa quả
Nguyên liệu:
Cháo trắng: 2 thìa cà phê.Cải bó xôi: 3 – 4 lá.Kiwi vàng : ¼ quả
Cách làm:
Cháo nấu theo tỷ lệ 1 : 10 rồi rây qua lưới cho mịn.Cải bó xôi rửa sạch, đem hấp chín và nghiền nhuyễn.Kiwi gọt nhỏ và nghiền nhuyễn.Trộn cháo và rau bina rồi cho bé ăn. Kiwi ăn sau dùng để tráng miệng cho bé.
10. Cháo trắng – Ngô ngọt hấp – Cà rốt hấp
Các thành phần trong thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng nên được cân đối chỉ vừa đủ về dưỡng chất
Nguyên liệu:
Đậu que: 2 – 3 quả.Cháo trắng: 2 thìa cà phê.Táo tươi: 1/8 quả.
Cách làm thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng cháo và tráng miệng:
Cháo nấu theo tỷ lệ độ thô của bé rồi đem rây qua lưới cho mịn.Đậu que đem rửa sạch, luộc chín mềm rồi nghiền nhỏ và rây qua lưới.Táo gọt sạch vỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn.Múc cháo ra bát, cho đậu que nghiền lên trên rồi đảo đều cho bé ăn.Cho bé tráng miệng bằng táo hấp.
12. Cháo măng tây – Bơ dầm sữa mẹ
Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng siêu đơn giản
Nguyên liệu:
Chuối chín: nửa quả.Sữa mẹ/ sữa công thức: 60ml.
Cách làm:
Dùng thìa để nghiền nát chuối, để mịn hơn mẹ nên rây qua lưới.
Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng trong 30 ngày theo kiểu Nhật
Ngoài ra, các mẹ có thể tham khảo thêm thực đơn ăn dặm kiểu Nhật dành cho bé 6 tháng của mẹ Nguyễn Thảo ở Hà Nội dưới đây nhé. Cách làm tương tự như các cách trên nhé.
Ngày 1, ngày 2: Cháo trắng tỷ lệ 1 :10 cùng nước ép Táo.
Ngày 5: Cháo trắng 1: 10, cá bào rong biển, bí ngòi nghiền.Ngày 6: Cháo củ cải, bí đỏ và nước Dashi.
Ngày 11: Cháo trắng 1: 9 có thêm dầu olive, nước dashi, rau ngót.Ngày 12: Khoai tây trộn sữa mẹ.
Ngày 17: Sữa bí đỏ cùng đậu Hà Lan.Ngày 18: Cháo lòng đỏ trứng với giọt dầu olive, nước ép lê.
Ngày 23: Cháo yến mạch, súp lơ xanh, bắp cải tím.Ngày 24: Cháo yến mạch, ớt chuông, súp lơ trắng, kale.Ngày 26: Cháo đậu xanh, rau má.
Những lưu ý khi nấu các món cháo ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi
Mặc dù để chế biến các món ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi mẹ không cần quá nhiều nguyên liệu và cầu kỳ nấu nướng. Tuy nhiên, mẹ cần nắm vững một số lưu ý sau đây:
Không nên dùng nước lạnh để nấu cháo cho bé
Khi nấu cháo cho bé, mẹ nên dùng nước nóng để giúp giữ được chất dinh dưỡng trong gạo. Việc dùng nước lạnh sẽ khiến các hạt gạo ngấm nước và trương lên kéo theo các chất dinh dưỡng bị nở ra và hòa tan.
Hơn nữa, việc dùng nước lạnh nấu cháo sẽ mất thời gian và làm cho hương vị của cháo bớt phần thơm ngon hơn.
Không nên đun cháo (hâm cháo) nhiều lần trong 1 ngày
Do bé 6 tháng tuổi lượng ăn còn rất ít, nên khi nấu cháo mẹ cần cân nhắc không nên nấu quá nhiều. Và nếu quá nhiều thì mẹ có thể rây nhỏ rồi bảo quản lạnh chứ không nên hâm lại cháo nhiều lần trong ngày.
Việc hâm cháo nhiều lần khi làm thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng sẽ làm cháo bay mất các chất vitamin và mất độ thơm ngon.
Nên lựa chọn các loại rau củ theo mùa để đảm bảo an toàn thực phẩm
Việc lựa chọn rau củ theo mùa vừa đảm bảo độ tươi ngon, lại tránh được dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc bảo quản,… một cách tối đa nhất.
Tốt nhất, nếu có thể mẹ hãy lựa chọn những loại rau củ quả tự trồng hoặc trồng theo phương pháp hữu cơ không có thuốc thang gì cả.
Không được rã đông thực phẩm bằng nước nóng hay để nhiệt độ phòng
Thực phẩm (nhất là thịt cá) được bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh khi mẹ cần lấy ra chế biến cho bé thì tuyệt đối không được rã đông bằng nước sôi hay nhiệt độ phòng. Cách làm này tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển và làm hỏng thực phẩm, nếu bé ăn phải dễ bị ngộ độc, tiêu chảy.
Hơn nữa, việc rã đông bằng nước nóng còn làm cho các chất dinh dưỡng bị bốc hơi và hao hụt đi, đồng thời làm giảm độ tươi ngon của thực phẩm.
Cách rã đông đúng nhất là trước khi chế biến mẹ đưa xuống ngăn mát tủ lạnh một buổi để thực phẩm có thời gian rã đông từ từ nhưng vẫn ở mức nhiệt giữ được tươi ngon.
Trên đây là những kiến thức về ăn dặm đồng thời gợi ý cho các mẹ những thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân đơn giản, dễ làm mà lại đầy đủ chất cho bé yêu. Chúc các mẹ thành công.
Hanal Nguyen