Chè trôi nước cốt dừa

Chè trôi nước là món chè truyền thống cuội nguồn của người việt Nam tuy vậy có công thức đổi khác giúp món chè ngày càng nhiều mẫu mã và tất cả thêm những mùi vị thơm ngon. Hôm nay, Điện may XANH đã mách thêm đến bạn cách nấu trà trôi nước dừa tươi nhân đỗ xanh dẻo ngon, dễ làm cho tại nhà. Thuộc vào bếp tiến hành ngay chúng ta nhé!

Nguyên liệu làm chè trôi nước cốt dừa mang lại 4 người

Đậu xanh cà vỏ 50 gr bột năng 2 muỗng canh ( hoặc bột sắn dây ) Bột nếp 30 gr nước cốt dừa 1 lít (khoảng 2 trái dừa) nước dừa 30 ml Dừa bào sợi 10 gr Đường 80 gr muối 1 ít
Nước cốt dừa đóng lon bạn cũng có thể mua thẳng tại các siêu thị Bách hóa XANH hoặc download online trên trang thương mại dịch vụ điện tử bachhoaxanh.com. Xung quanh ra bạn có thể tự có tác dụng nước cốt dừa tại nhà theo phương pháp cực đơn giản từ trả lời của Điện đồ vật XANH.

Bạn đang xem: Chè trôi nước cốt dừa

Xem bỏ ra tiết: Cách làm nước cốt dừa sánh mịn, thơm ngon, đơn giản tại nhà

Cách chọn cài đặt đậu xanh biếc ngon

Đối với món trà trôi nước bạn nên chọn mua đậu xanh cà vỏ để giúp thành phẩm tạo nên sự ngon hơn. Chọn download đậu có kích cỡ to vừa phải, đồng đều, những nửa hạt còn nguyên vẹn, không có vết bị côn trùng nhỏ cắn.Dùng tay bóp test thấy hạt đậu cứng, chắc, không trở nên mềm dễ vỡ là được.Không thiết lập đậu có color khác lạ, bị độ ẩm mốc, khi ngửi nặng mùi hôi lạ.Bạn có thể tìm cài đậu xanh cà vỏ tại những siêu thị hay cửa hàng tạp hóa có uy tín.
Nguyên liệu món ăn chè trôi nước dừa tươi nhân đậu xanh

Vo sạch cùng nấu đậu xanh

Bạn dìm 50gr đậu xanh vào nước ấm khoảng tầm 30 phút, tiếp đến vo lại thật sạch sẽ với nước.Bạn chia đậu xanh thành 2 phần: 30gr có tác dụng nhân bánh, 20gr làm bếp với cốt dừaĐối cùng với 20gr đỗ xanh để nấu ăn chè chúng ta cho vào trong nồi nấu với cùng 1 lít nước dừa với lửa bé dại và ninh trong vòng 15 - 20 phút cho đậu xanh chín nhừ.Đối với 30gr đậu xanh làm nhân bánh thì bỏ vào nồi rồi trộn nước ngập khía cạnh đậu với ninh với lửa vừa khoảng 20 - 25 mang lại đậu xanh chín mềm.
Lưu ý: Để đỗ xanh chín nhừ đều, trong quy trình ninh bạn nên khuấy liên tục và nhớ vớt vứt bọt nha!
Bước 1 Vo sạch cùng nấu đậu xanh chè trôi nước cốt dừa
Bước 1 Vo sạch với nấu đậu xanh trà trôi nước cốt dừa

Trộn bột vỏ bánh

Bạn cho 30gr bột nếp vào tô, thêm 1/4 muỗng coffe muối, mang lại từ từ từng số lượng nước nóng vào trộn đều, vừa cho vừa khéo trộn đến khi bạn thấy bột dẻo không xẩy ra nhão.Tiếp theo bạn dùng tay nhồi phần đa bột thành khối dẻo mịn, không bám tay là đạt.

Xem thêm: Đặc Điểm Bên Ngoài Của Lá: 1) Chức Năng Quan Trọng Nhất Của Lá Là Gì ?


Mách nhỏ: Để vỏ bánh dẻo mịn, không bị nhão, chúng ta nên cho nước nóng vào tự từ, không nên cho một lúc quá nhiều, như vậy sẽ khó kiểm soát và điều chỉnh được kết cấu bột đạt chuẩn chỉnh để làm vỏ bánh!
Bước 2 Trộn bột vỏ bánh chè trôi nước cốt dừa
Bước 2 Trộn bột vỏ bánh chè trôi nước cốt dừa

Nghiền nhuyễn và quấn nhân đậu xanh

Bạn mang lại đậu xanh có tác dụng nhân bánh ra tô, cung ứng 1 muỗng canh đường dùng tay nhồi mang đến đường thấm vào đỗ xanh nhé.Tiếp theo bạn vo đỗ xanh thành số đông viên bé dại tròn theo sở thích của chính mình nha.Sau đó, chúng ta lấy 1 không nhiều bột vỏ bánh, vo tròn hoàn thành se mỏng miếng bột ra và đặt nhân đỗ xanh vào giữa với gói kín lại làm sao cho nhân phía bên trong miếng bột rồi vo tròn lại mang đến đẹp mắt.
Mách bạn:Cần miết kín các mép bột nhằm không khí không biến thành lọt vào bên phía trong bánh, khi luộc bánh vẫn tránh bị nứt hay vỡ.Bạn có thể điều chỉnh kích cỡ bánh cho hợp khẩu vị, mặc dù nhiên, bánh đừng to thừa nhé, ăn sẽ cấp tốc ngán.

Luộc bánh trôi

Bạn hâm nóng khoảng 1 lít nước, sau mang đến cho bánh trôi vào luộc sống lửa vừa khoảng 10 - 15 phút cho đến khi thấy bánh trôi nổi lên, vỏ bánh căng với hơi vào lại là chín nhé!

Nấu các thành phần hỗn hợp đậu xanh cốt dừa

Với phần đỗ xanh nấu đã được nấu chín với nước dừa tươi ở bước 1, bây giờ bạn cung ứng 70gr con đường vào, khuấy phần đông cho mặt đường tan hết.Tiếp theo, chúng ta hòa tung 2 muỗng canh bột năng để tạo độ sánh với 2 muống nêm canh nước lạnh, rồi đổ từ từ bột vào trong nồi đậu xanh, vừa đổ vừa khuấy cho bột năng để tạo độ sánh được tan đông đảo mà không biến thành vón viên nhé.Cuối cùng, bạn cho 20ml nước dừa tươi vào rồi nấu bếp thêm 2 - 3 phút cho chè sôi lên, phân phối 10gr dừa bào sợi vào nữa rồi khuấy gần như và tắt bếp.

Hoàn thành

Bạn múc hỗn hợp đậu xanh cốt dừa ra tô, thêm bánh trôi đã luộc chín vào, cuối cùng bạn rưới 1 ít nước cốt dùa lên phía trên là đã kết thúc món chè hôm nay rồi.

Thành phẩm

Thưởng thức tức thì món trà trôi nước cốt dừa nhân đậu xanh ngay nào. Nước chè ngọt thanh, thơm khủng mùi nước cốt dừa, đỗ xanh bùi bùi, kết hợp bánh trôi dẻo mịn, thơm ngon, lấn vào vô cùng thích miệng.Món chè này rất có thể ăn lạnh hoặc ăn uống lạnh đều tương xứng bạn nha. Đây chắc chắn rằng sẽ là món trà tráng miệng xuất xắc vời cho tất cả gia đình bản thân đấy!
Với công thức đơn giản mà Điện thứ XANH share với bạn ngày hôm nay, bạn chắc chắn là sẽ triển khai được cách nấu chè trôi nước dừa nhân đậu xanh dẻo ngon rồi đề nghị không nào. Còn chần chừ gì nữa, nhanh vào phòng bếp và làm cho ngay món trà này nhé. Chúc các bạn thành công!*Nguồn xem thêm công thức cùng hình ảnh từ kênh YouTube: MÓN NGON GIA ĐÌNH
giải đáp nấu khó khăn hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: chè trôi nước cốt dừa, biện pháp nấu trà trôi nước cốt dừa, giải pháp làm trà trôi nước cốt dừa, chè trôi nước nhân đậu xanh, chè trôi nước đậu xanh