Cá khô rim mắm đường

Nếu nhiều người đang tìm tìm thêm một vài món ăn mớ lạ và độc đáo để biến đổi hương vị mang đến bữa ăn gia đình thì bạn tìm tới đúng nơi rồi đấy. Vì vì lúc này Điện trang bị XANH sẽ thực hiện một món kho bình dân mang thương hiệu cá thô rim mắm đường cực kỳ đưa cơm. Thuộc vào phòng bếp ngay nhé!

Nguyên liệu làm Cá thô rim mắm đường đến 4 người

Cá thô 300 gr Ớt 1 trái tỏi băm nhuyễn 2 muỗng cà phê hành tím băm nhỏ 2 muỗng coffe tương ớt cay 50% muỗng canh Dầu nạp năng lượng 300 ml nước mắm 2 muống nêm canh các gia vị thông dụng 1 không nhiều (Tiêu xay/ bột ngọt/ phân tử nêm/ đường)

Cách chọn sở hữu cá thô ngon, chất lượng

Để thiết lập được cá thô ngon, khi mua bạn lưu ý chọn những nhỏ cá tất cả màu thịt xoàn trong hoặc trắng hồng, tươi sáng.Chọn cá còn nguyên con, nguyên vây. Sờ vào cá có xúc cảm khô ráo, ko dính, giết cá chắc.Khi đưa cá lên ngửi sẽ cảm xúc mùi thơm hoặc tương đối tanh nhẹ. Bạn không tải cá giữ mùi nặng hôi hoặc hương thơm lạ.Không chọn mua cá tất cả màu thừa trắng bởi vì đó là cá có thể bị tẩy trắng. Cũng không thiết lập cá quá đá quý vì đây là cá vẫn được rán sơ dầu.

Bạn đang xem: Cá khô rim mắm đường

Nguyên liệu món nạp năng lượng cá thô rim mắm đường

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn mang 300gr cá khô rửa sạch sẽ với nước rồi dìm trong nước muối pha loãng tuyệt nước vo gạo khoảng 15 - đôi mươi phút cho cá khô giảm bớt độ mặn. Sau đó vớt ra, để ráo.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cá thô rim mắm đường
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cá khô rim mắm đường

Làm nóng mắm đường

Bạn cho vô trong chén bát 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng nhỏ canh đường, 1 muống nêm canh tương ớt, 50% muỗng cafe tiêu xay khuấy đầy đủ để hoà tan láo lếu hợp.

Xem thêm: Địa Chỉ Host Là Gì ? Giải Thích Về Hosting Cho Người Mới Bắt Đầu


Bước 2 làm sốt mắm con đường Cá thô rim mắm đường
Bước 2 làm sốt mắm con đường Cá thô rim mắm đường

Chiên khô

Bắc chảo lên bếp, đổ vào 300ml dầu ăn, cho lửa lớn, chờ dầu nóng, các bạn thả theo lần lượt cá thô vào chiên.Sau khi đến cá vào, các bạn chỉnh lửa bé dại để cá khô chín với giòn từ bên trong. Trong lúc chiên, bạn nhớ hòn đảo mặt cá để chín và giòn gần như 2 mặt.Bạn sẵn sàng một mẫu dĩa, lót một miếng giấy ngấm dầu. Sau khi cá vào chảo đá quý ươm cả hai mặt thì các bạn vớt cá bỏ vô dĩa đã chuẩn bị.Làm tương tự như như thế cho tới khi hết số cá khô.
Bước 3 chiên khô Cá thô rim mắm đường

Làm cá thô rim mắm đường

Sau khi cừu hết cá, các bạn đổ phần dầu còn dư trong chảo ra còn chừa lại vào chảo khoảng tầm 2 muỗng canh dầu ăn.Đun rét dầu trong chảo làm việc lửa nhỏ, chúng ta cho vào 2 muỗng coffe tỏi băm, 2 muỗng cafe hành tím đã thái theo từng lát và phi thơm.Đến khi tỏi cùng hành tím ngả tiến thưởng thơm thì bạn cho phần nước sốt mắm mặt đường vào, đun cùng với lửa nhỏ cho đến lúc thấy nước sốt sánh lại thì các bạn cho cá thô đã rán vào, đảo tiếp tục để nước sốt thấm đa số vào cá, rim thêm khoảng 5 - 7 phút nữa thì tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là món cá khô rim mắm con đường đã hoàn tất. Mang đến cá ra dĩa, cắt thêm một trái ớt nhằm trang trí và thưởng thức thôi.Ăn miếng cá khô cùng rất chút cơm trắng trắng lạnh nổi, cảm thấy vị mặn ngọt của cá khô thấm mắm con đường cùng chút vị the the nhẹ của tiêu xay và ớt. Món này mà ăn uống lúc trời mưa thì còn điều gì bằng!
Chỉ với những nguyên vật liệu đơn giản, bạn đã sở hữu ngay dĩa cá thô rim mắm mặt đường thơm phức, giúp chuyển cơm cực nhanh. Trổ tài có tác dụng ngay để chiêu đãi gia đình bạn nhé! Điện vật dụng XANH chúc bạn thành công.
hướng dẫn nấu cạnh tranh hiểu, không có tác dụng được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
tự khóa: phương pháp làm cá thô rim mắm đường, cá khô rim mắm đường, phương pháp làm cá khô rim, cá thô rim, cá khô rim mắm